Hjem

Torsk med blomkålris

Denne retten kan enkelt tilberedes i god tid før den serveres. Blomkålrisen kan lages og settes i kjøleskap og fisken kan marineres.

Skriv ut

Porsjoner: 4 porsjoner

Vanskellighetsgrad lett

Tidsbruk 30 min

Kcal 344 pr porsjon

Kcal per 100 gram 126

Start med å lage blomkålris: Knus blomkål, vårløk og parmesan i en foodprocessor. Denne skal spises temperert som tilbehør.
Marinade: Finhakk chili, koriander og ingefær, og bland dette med soyasaus og olje. Tilsett sitronsaft og olje.
Spar 1 ss av marinaden og bland den med 150 g kesam.
Smør resten av marinaden over fisken og bak den i ovnen på 200 grader i ca 15 min (avhengig av tykkelse).

Denne oppskriften finner du også i Maggi Gausels kokebok "Balanse".