Stikkord: sunt kosthold

Laks med maisstuing

En vært barnevennlig fiskerett. Her kan man bruke de grønnsakene man har. Ovnsbakte grønnsaker smaker fortreffelig.

Bananbrød med kanel

Bananbørdet blir naturlig søtt av bananen. Det fungerer derfor godt uten noe pålegg på. Jeg anbefaler å skjøre opp brødet om det skal fryses. Da kan du enkelt ta noen frosne skiver med på tur, som kan tine underveis.

Torsk med blomkålris

Denne retten kan enkelt tilberedes i god tid før den serveres. Blomkålrisen kan lages og settes i kjøleskap og fisken kan marineres.

Sellerirotmoussaka

Den tradisjonelle greske moussakaen inneholder aubergine og et snev av kanel. Den tradisjonen har vi bevart, sammen med å gi en tvist med sellerirot, som maker minst like godt som poteter, om ikke bedre.

Biff med Hans´soppstuing

Denne oppskriften ble til på ferie i Syd-Frankrike etter å ha blitt inspirert av utvalget i franske dagligvarebutikker.

Dilla på quesadilla

Disse passer godt til helgemat. Enten som en del av et tapasbord eller som hovedrett en lørdagskveld. Her kan man kjøpe ferdige lefser/lomper, slik at maten blir klar på kort tid. Eller lage lompene på s. 53 i Balanseboken.

Tormods pizza

De fleste har sin egen variant av pizza. Noen har tykke bunner, noen har tynne. Vår variant er laget med tanke på både smak og næringsinnhold.

Kalkun Sandwich

I vår sandwich har vi brukt påleggsskiver med kalkun, men andre typer magert kjøttpålegg kan også brukes. Blåmuggost i søt kombinasjon med naktarin er en spennende opplevelse!