Laks med maisstuing
En vært barnevennlig fiskerett. Her kan man bruke de grønnsakene man har. Ovnsbakte grønnsaker smaker fortreffelig.
Stikkord: sunt kosthold
Bananbrød med kanel
Bananbørdet blir naturlig søtt av bananen. Det fungerer derfor godt uten noe pålegg på. Jeg anbefaler å skjøre opp brødet om det skal fryses. Da kan du enkelt ta noen frosne skiver med på tur, som kan tine underveis.
Sellerirotmoussaka
Den tradisjonelle greske moussakaen inneholder aubergine og et snev av kanel. Den tradisjonen har vi bevart, sammen med å gi en tvist med sellerirot, som maker minst like godt som poteter, om ikke bedre.
Torsk med blomkålris
Denne retten kan enkelt tilberedes i god tid før den serveres. Blomkålrisen kan lages og settes i kjøleskap og fisken kan marineres.
Dilla på quesadilla
Disse passer godt til helgemat. Enten som en del av et tapasbord eller som hovedrett en lørdagskveld. Her kan man kjøpe ferdige lefser/lomper, slik at maten blir klar på kort tid. Eller lage lompene på s. 53 i Balanseboken.
Biff med Hans´soppstuing
Denne oppskriften ble til på ferie i Syd-Frankrike etter å ha blitt inspirert av utvalget i franske dagligvarebutikker.
Tormods pizza
De fleste har sin egen variant av pizza. Noen har tykke bunner, noen har tynne. Vår variant er laget med tanke på både smak og næringsinnhold.
Kalkun Sandwich
I vår sandwich har vi brukt påleggsskiver med kalkun, men andre typer magert kjøttpålegg kan også brukes. Blåmuggost i søt kombinasjon med naktarin er en spennende opplevelse!
Potetsalat med kesam
Kesam er en god, sunn basis til de fleste typer dressinger. Den kan tilsettes alle typer urter og andre former for krydder/smakstilsetninger. Her er en frisk og deilig potetsalat laget på kesam som passer til grillretter og spekemat. Da får du en kalorisnill potetsalat som er et godt og proteinrikt alternativ til annen potetsalat basert […]
Hot linsesuppe med strimlet svinekjøtt
Knapt noe smaker bedre enn en god suppe laget fra bunnen av. Her er en hot variant med linser og strimler av saftig svinekjøtt.
