Enkel potet og purreløksuppe

Potet- og purreløksuppe er en nydelig suppe som kan nytes både kald og varm. Som forrett eller smårett, eller som en såkalt påbygnings-suppe siden den gjerne kan få følge av sprøstekt spekeskinke, bacon eller annet mørt kjøtt.
Grønnsaksuppe med kyllingboller

Lag egne farseboller til suppen av kyllingkjøttdeig. Det blir både magert og smakfullt.
Kalkunsuppe med ingefær og chili

En spicy, klar suppe med kalkun – varmende og god! Perfekt å lage om du har rester av kalkun fra jule- eller nyttårsmiddagen. Du kan selvfølgelig også bruke kylling om du har det.