Hjem

Salsa – sterk

Noen liker at det skal brenne litt på tunga. Her er en salsaoppskrift som har mye smak og i tillegg er hot. Server den til fredagstacoen sammen med nachos eller som tilbehør til pølser, og annen grillmat.

Skriv ut

Porsjoner: 4 porsjoner

Vanskellighetsgrad enkel

Tidsbruk over 60 min

Ingredienser

1 stk hermetiske tomater i terninger
1 stk mango
2 stk jalepeno
3 stk finhakket vårløk
2 stk hermetisk grillet paprika i terninger
1 ts revet limeskall
1 ts revet appelsinskall
2 ss tequila kan sløyfes
0,25 potte finhakket frisk koriander
0,25 stk saften av lime
0,5 ts salt

Slik gjør du

Hell hermetisk tomat i en sil og la tomatsaften renne av.
Bland mango, jalapenõ, vårløk, grillet paprika, skall av lime og appelsin, tequila og koriander sammen i en bolle.
Ha den avrente hermetiske tomaten i bollen og rør alt godt sammen. Smak til med limesaft og salt.
Ha gjerne i litt ekstra jalapenõ om du liker sterk mat.
Server salsaen til fredagstacoen, som topping på en grillet pølse eller i en sandwich sammen med grillet kylling.

Denne oppskriften er hentet fra matprat.no.