Proteingrøt med bringebær og mandelsmør

Proteingrøt med bringebær og mandelsmør

En sunnere havregrøt toppet med bringebær, mandelsmør og chiafrø – skikkelig hverdagsluksus! Er du på jakt etter proteinrik mat er dette grøten for deg. Egg bidrar med mer næring og gjør konsistensen mer kremet og god.

Proteingrøt med bringebær og mandelsmør

Porsjoner: 1 porsjon
Vanskellighetsgrad enkel
Tidsbruk under 20 min

Ingredienser

  • 1,5 dl lettkokte havregryn
  • 2 dl vann
  • 0,25 ts salt
  • 1 stk egg
  • 1 dl lettmelk

Topping:

  • 2 ss friske eller frosne bringebær
  • 1 ss mandelsmør
  • 1 ts chiafrø

Slik gjør du

  • Bland havregryn med vann og salt i en bolle og sett i mikrobølgeovnen på full varme i to minutter. Rør om og kok videre i to minutter eller til den er passe tykk.
  • Knekk egg og rør dem inn i grøten. Spe med melk til du har ønsket konsistens.
  • Topp grøten med bringebær, mandelsmør og chiafrø.
Denne oppskriften er hentet fra matprat.no.
Ønsker du å dele denne oppskriften?