Hjem

Potetsalat med kesam

Kesam er en god, sunn basis til de fleste typer dressinger. Den kan tilsettes alle typer urter og andre former for krydder/smakstilsetninger. Her er en frisk og deilig potetsalat laget på kesam som passer til grillretter og spekemat. Da får du en kalorisnill potetsalat som er et godt og proteinrikt alternativ til annen potetsalat basert på tyngre og mer fettrike basiser.

Skriv ut

Porsjoner: 4 porsjoner

Vanskellighetsgrad enkel

Tidsbruk under 20 min

Kcal 157 kcal pr porsjon

Ingredienser

6 stk kalde kokte poteter
1 stk eple
2 stk vårløk

Dressing

3 dl kesam 8%
1 ss søt dijonsennep eller pølsesennep
0,5 ts salt
1/4 ts sitronpepper
1 ts sukker kan bruke sukrin
1 ts sitronsaft
3 ts hakket frisk gressløk
0,5 ts kvernet pepper

Slik gjør du

Skjær poteter og epler i terninger, og vårløk i tynne skiver.
Bland alle ingrediensene til dressingen i en stor bolle. Vend inn poteter, epler og vårløk og bland forsiktig. Dryss over litt hakket gressløk til slutt.