Hjem

Ponzusaus

Ponzusaus er en syrlig og frisk smaksbombe! Den japanske sausen passer perfekt som dipp til sashimi eller som dressing i en asiatisk salat. Juster gjerne mengde chili etter hvor spicy du liker det.

Skriv ut

Porsjoner: 2 porsjoner

Vanskellighetsgrad enkel

Tidsbruk under 20 min

Ingredienser

1 stk rød chili
2 ss finhakket frisk koriander
1 fedd hvitløk
1 ss finrevet frisk ingefær
1 ss riseddik
0,5 stk saften av lime
1 ss flytende honning
0,5 dl soyasaus

Slik gjør du

Finhakk chili, hvitløk og korianderblader og ha det i en bolle.
Rasp frisk ingefær og ha det i bollen sammen med soyasaus, riseddik, limesaft og honning. Visp alt godt sammen.
Ponzusausen kan med fordel lages dagen før, da den har godt av å godgjøre seg før den skal serveres.

Denne oppskriften er hentet fra matprat.no.