Hjem

Polarsandwich

Variasjon i matpakka er viktig – ikke bare med tanke på ernæring, men også for matgleden. Med polarbrød som utgangspunkt kan du lage fargerike og fristende sandwicher som dine lunsjvenner vil misunne deg.

Skriv ut

Porsjoner: 2

Tidsbruk under 20 min

Kcal ca 250 kcal pr porsjon

Ingredienser

2 stk polarbrød, gjerne spelt eller havre
2 stk tomater i skiver
6 skiver kyllingpålegg naturell
100 g Frisk spinat
2 ss Cottage cheese
0,5 ts salt
2 ts olivenolje
1/4 ts pepper
2 stk sort oliven
2 stk trepinner

Slik gjør du

Vask og rens spinat. Bland med olivenolje, salt og pepper i en bolle.
Fordel ricottaost jevnt utover på et av polarbrødene. Legg så på tomatskiver, kyllingpålegg og spinat.
Legg på et nytt polarbrød og press litt ned. Sett et trespyd i to av hjørnene og tre på en oliven på hvert av dem. Del sandwichen i to diagonalt.

Denne oppskriften er hentet fra matprat.no.