Lett & Stabil
Brytebrød
Dette er godt til både suppe, salat eller frokost og lunsj med pålegg.
Porsjoner
20biter
Porsjoner
20biter
Instruksjoner
  1. bland gjær, honning og vann
  2. tilsett det tørre og elt deigen i minst 5 min
  3. la deigen heve i ca 60 min
  4. del deigen inn i 3 deler, og form dem som sirkler
  5. del sirklene opp i sirkler eller ruter
  6. hev delgen på ny i 30-60 min
  7. pensle deigen med melk og strø over gresskar og knuste linfrø (valgfritt)
  8. stekes i 20-25 min på 200 grader
Notater

Hele oppskriften utgjør ca 3400 kcal, deler du hele deigen opp i 20 biter blir det 170 kcal pr stk.

Kursleder Lene Bore sin oppskrift.