
Slik kan du også servere omeletten – som en hamburger! En sunn og rask rett, som er like god til lunsj som til middag.
Porsjoner: 1
Tidsbruk under 20 min
Kcal 475 kcal pr porsjon
Ingredienser
- 2 stk egg
- 2 ss vann
- 0,5 ts salt
- 1/4 ts pepper
- 0,5 ss margarin
- 1 stk grovt rundstykke
- 1/4 pose blandet babybladsalat à 65 g
- 1 ss hakket frisk persille
- 3 skiver rødløk
- 1 ss lettrømme
- 1 ts sriracha (asiatisk chilisaus)
Slik gjør du
- Rør sammen egg, vann, salt og pepper og hell det i en varm stekepanne med margarin. La den stivne, og brett sammen til en liten omelett på størrelse med rundstykke.
- Server omeletten i rundstykket sammen med salat, persille, rødløk, rømme og sriacha.
Denne oppskriften er hentet fra matprat.no.