
Loaded skillet nachos med kjøttdeig – en form fylt til randen med go’saker, som kjøtt, tomater, salsa, løk og cheddar. Alt i en panne! Toppes med fetaost eller queso fresco, syltet rødløk og frisk koriander.
Nachos i form
Vanskellighetsgrad Enkel
Tidsbruk 20-40
Kcal ca 750 kcal pr porsjon
Ingredienser
- 600 g karbonadedeig
- 1 stk løk
- 200 g cherrytomat
- 30 g tacokrydder
- 4 dl salsa
- 200 g nachos chips
- 200 g cheddar ost
Topping
- 2 stk vårløk
- 2 stk jalapeno
- 200 g fetaost eller queso fresco
- 2 ss frisk koriander
- 2 stk lime i båter
- 100 g syltet rødløk
Slik gjør du
- Finhakk løk. Fres kjøttdeig og løk i stekepanne.
- Skjær cherrytomat i fire biter. Tilsett tacokrydder, salsa og cherrytomat. La sausen putre i ca. 5 minutter.
- Fordel nachos utover formen. Topp med revet ost. Gratiner i stekeovn på 225° C i ca. 5 minutter, til osten er gyllen.
- Finsnitt vårløk og jalapeños. Topp formen med smuldret feta, vårløk, frisk koriander, jalapeños og syltet rødløk.
Notater
Server gjerne med guacamole








