Del kyllingfiletene i to, krydre filetene med litt hviltøkssalt og pepper. Stek kyllingen i olje - pass på at du ikke steker de for mye og på for høy varme, for da blir de tørre. Ta gjerne på et lokk og svak varme i slutten.
Skjær opp grønnsakene i biter og ta dem en wokpanne eller vanlig panne. Ta i litt olje og stek på middels varme til de begynner å bli litt mykere. ca 7-10 min. Grønnsakene skal ikke være helt myke. Krydre med salt, hvitløkssalt og pepper.
Bland vann og kyllingfond i en gryte og kok opp, ta i creme fraiche og hvitløkssalt og kok opp igjen. Deretter tar du litt og litt jevning til den blir passe tykk, smak til med salt og pepper. Da sausen koke, ta i gnocchiene og la de koke i sausen i noen minutter.
Ta ut gnocchiene med litt saus på og bland i den ferdig woken. Da blir den litt kremet. Resten av sausen kan du bruke til servering på kyllingen.
Du kan bruke andre grønnsaker i woken, blomkål, brokkoli , sukkererter, rød paprika, rød chili.
Du kan også servere den med rørpasta og kutte ut gnocchi i woken.
