Hjem
 » 
Oppskrifter
 » 
Grillet sandwich med kylling

Grillet sandwich med kylling

En real sandwich kan også være sunn! Med godt grovbrød, kyllingfilet med timian og grønnsaksmiks blir dette knallgodt!
Skriv ut

Grillet sandwich med kylling

Porsjoner: 4 porsjoner
Vanskellighetsgrad enkel
Tidsbruk over 60 min
Kcal 440 kcal pr stk

Ingredienser

  • 600 g kyllingfilet
  • 0,5 ts salt
  • 1/4 ts pepper

Marinade

  • 2 ss rapsolje
  • 1 stk sitron - saft og skall
  • 2 ss grovhakket frisk timian

Grønnsaksmiks

  • 1 stk grønn paprika
  • 1 stk rød paprika
  • 1 stk grønn squash
  • 1 stk løk
  • 1 båt hakket hvitløk
  • 1 ss finhakket frisk timian
  • 2 ss rapsolje
  • 1 ts salt
  • 0,5 ts pepper
  • 8 skiver surdeigsbrød

Slik gjør du

  • Del kyllingfilet i to på langs. Bland olje, sitron og timian. Legg filetene i marinade i minimum 1 time.
  • Rens og del grønnsaker i strimler. Pensle aluminiumsfolie (eventuelt ildfast form) med olje og legg på grønnsakene. Dryss over krydder, timian og resten av oljen. Pakk folien tett sammen og legg pakken på grillen. Bak grønnsakene i ca. 15-20 minutter.
  • Krydre kyllingfiletene og grill på middels varme i 3-4 minutter på hver side. Snu ofte.
  • Pensle brødskiver med litt rapsolje og grill lett.
  • Legg grønnsaksmiks og timiankylling på en grillet skive brød, legg en skive brød på toppen, og server grillsandwichen.
Denne oppskriften er hentet fra matprat.no.
Ønsker du å dele denne oppskriften?
Andre godbiter
Flere oppskrifter
Siste artikler
Flere artikler