Hjem
Fylt squash

Fylt squash

Squash er en grønnsak med lite kcal og fett, men høyt kostfiberinnhold. Squash er også en kilde for folat, vitamin c og kalium. Dette er et godt måltid til både lunsj og kveldsmat.
Porsjoner: 2 porsjoner
Vanskellighetsgrad Enkelt
Tidsbruk under 20 min
Kcal 250 kcal pr porsjon

Ingredienser

  • 1 stk squash
  • 100 gram kyllingfilet
  • 2 stk skiver kalkunbacon
  • 8 biter fetaost
  • 50 g rødløk kan sløyfes
  • 1 stk stor sjampinjong kan sløyfes
  • 1 ss olje til steking
  • krydre med: salt, pepper, chili, paprika etc..
  • 30 g hvit ost på toppen

Slik gjør du

  • Del squashen på langs, og bruk skje for å ta ut litt av innmaten. Stek kyllingfilet og kalkunbacon (i biter), krydre og smak til for å få smaken du liker. Bland i fyllet til squasjen i panne. Ta gjerne i mais hvis du ønsker. Legg fyllet i squashen, og ta på raspet ost 10 minutt i ovnen på 180 grader.

Notater

Kursleder Lene Bore sin oppskrift.
Ønsker du å dele denne oppskriften?
Ikke gå glipp av siste nytt

Meld deg på vårt nyhetsbrev og få de siste nyhetene før alle andre!