Hjem

Fritatas m/spinat og cottage cheese

Fritatas er en spansk eggeomelett. I denne har vi spinat, vårløk og cottage cheese. Men du kan også ta i tomater, paprika og andre grønnsaker. Permesan på toppen er også godt. Dette er ikke tatt med i kaloriberegningen i denne oppskriften.

Veldig god og mettende, ha gjerne salat til og brød til.

Skriv ut

Porsjoner: 4

Vanskellighetsgrad Lett

Tidsbruk 20 min

Kcal 252 pr porsjon

Kcal per 100 gram 117

Ingredienser

8 stk egg
200 g Cottage cheese
2 dl vårløk
1 ts salt
1/4 ts pepper
50 g vasket spinat
1 ss olje til steking

Slik gjør du

Pisk eggene sammen og bland i salt og pepper
Bland i cottage cheese og vårløk og andre grønnsaker om bruker det.
La omeletten stå og stivne på svak varme i 10-15 min før den er klar til servering.