Skjær grønnsakene i små terninger og hakk hvitløk.
Kok opp kyllingkraft, hermetiske tomater og finrevet appelsinskall. Fres alle grønnsakene i litt olje til de blir blanke og ha dem i suppen. Tilsett gurkemeie og basilikum og smak til med salt og pepper.
Ha i kjøttet og la det trekke et par minutter til kjøttet er gjennomkokt.
Server suppen rykende varm, gjerne med grove rundstykker.
Notater
PS! sløyfer du rundstykke blir det ca 200 kcal mindre pr porsjon.
