Hjem

Eple- og rødbetsalsa

Denne salsaen er både frisk og fargerik. Kombinasjonen av jordlige smaker fra rødbeter sammen med den syrlige smaken fra eple og sitron, er en perfekt match. Server til stekt eller grillet kjøtt eller fisk.

Skriv ut

Porsjoner: 4

Tidsbruk under 20 min

Kcal 47 kcal pr porsjon

Ingredienser

100 g syltede rødbeter
2 stilker stangselleri
1 stk grønt eple
3 stk vårløk
2 ss finhakket frisk kruspersille
1 fedd revet hvitløk
0,5 stk saft og skall av sitron
0,5 ts salt
1/4 ts pepper
20 g spirer

Slik gjør du

Kutt rødbete, stilkselleri og eple i små terninger og vårløk i tynne skiver. Ha det i en bolle sammen med persille og hvitløk.
Smak til med sitron, salt og pepper.
Dryss over spirer ved servering.

Denne oppskriften er hentet fra matprat.no.