Denne retten er en lett middag eller foreningsmat, god og sunn. Paibunnen er lompe.
Porsjoner: 4 porsjoner
Vanskellighetsgrad lett
Tidsbruk 30-45 min
Kcal ca 450 kcal m/lomper og 350 kcal pr porsjon uten lomper
- 1 boks Creme fraiche lett
- 4 stk egg
- 180 g ferdig kuttet skinke
- 1,5 stk brokkoli
- 0,5 stk rødløk
- 120 g revet lett ost
- Salt og pepper
- 6 stk speltlomper Kan sløyfes
Visp sammen egg creme fraiche
Rør inn 50 gram revet ost og salt og pepper
Del opp brokkolien i små bunter og skjær opp løken
Dekk bunnen med speltlomper
Legg på brokkoli, løk og skinke
Hell den flytende massen over og ta på resten av osten til topping
Formen stekes på 220 grader (varmluft) i ca 25 min
La formen stå og hvile litt før servering.
